Search

Дунфан Мэйжэнь Лао Ча (1995)

Артикул товара: 50754
1 отзывов
/
1 комментариев
0,00 ₽
ПриготовлениеChevron Back
Time10 секунд
95 °C
7 г
ВкусыChevron Back
Древесный
Медовый
Специи
Фруктовый
Ягодный
Наличие в чайных клубахChevron Back
Описание и рекомендации

Улун «Восточная Красавица» знаменит тем, что в его создании принимают участие маленькие насекомые фучэнь-цзы (Jacobiasca formosana). Защищаясь от их укусов, чайное растение меняет свой химический состав. Результатом становится уникальный, многогранный букет готового чая, который в процессе длительной естественной ферментации очень красиво стареет.

В сухом виде: маленькие, бордово-коричневые жгутики скрученных листиков и почек. Аромат тонкий, древесный с фруктовой ноткой. Настой прозрачный, янтарного оттенка.

Букет готового чая выдержанный, многогранный, фруктово-древесный с нотками шампанских вин, песочного печенья, специй, лугового меда и ягод. Аромат сложный, цветочно-ягодный. Вкус плотный, мягкий, шелковистый, сладковатый, с освежающей кислинкой спелой клюквы и нюансами специй – раскрывается постепенно, играя множеством переливающихся оттенков. Чистое и свежее, сочное послевкусие.

Заваривать горячей водой (95°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 6-7 г на 100 мл. Для первого раза настоять 40 секунд, далее, начиная с экспозиции в 10 секунд и доведя время заваривания до 3 минут, можно заварить 10 раз.

Роскошный представитель семейства тайваньских улунов, украшение коллекции чайного гурмана. Его многогранный букет мгновенно переключает внимание, предоставляя богатую пищу рецепторам, а упоительный аромат окутывает, точно теплый плед, приглашая в мир, где время замедляется, а мелочи обретают значение.

Комментарии о товаре
Егор Рощин

Очень приятный лао ча

взяли 11г на 230мл, исинец.

Аромат из чахэ - уксусный, после того, как прогрелся - сухофрукты с кислинкой, возможно, вишня или персик. Из прогретой посуды аромат очень яркой кураги, прям в голове представилась ярко-оранжевая курага, на заднем плане - сено. После промывки чая, аромат меняется, пахнет баней и компотом из сухофруктов.

Чай очень сильно меняется от пролива к проливу. Сначала вкус очень древесный, где-то вдалеке чувствуются сухофрукты. Я поначалу удивлялся, почему у такого старого чая нет ярко выраженного вкуса «выдержанности», но с каждым проливом он усиливался и добавлял к себе разные ягоды или фрукты. От компота из сухофруктов до персика, вишни, яблока, ежевики по очереди.

Выдержал уверенные 8 проливов. Однозначно рекомендую!

Рекомендуем
Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.