В сухом виде: среднего размера бордово-коричневые жгутики скрученных листьев, их фрагменты и тонкие черенки. Аромат интенсивный, бальзамический с землистыми и свекольными нотками. Настой прозрачный, каштанового оттенка.
Букет готового чая зрелый, многогранный, древесно-бальзамический, с землистыми, ореховыми, коньячными, фруктовыми и овощными нотками. Аромат глубокий, теплый, сложный. Вкус плотный, мягкий, шелковистый, лакрично-сладкий, с легкой фруктовой кислинкой и нюансами специй – сильно меняется на протяжении чаепития, играя множеством оттенков.
Заваривать горячей водой (95°С) в чайнике из пористой глины. Пропорция сухого чая к воде: 6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 10 секунд, после пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Держит вкус и аромат до 12 завариваний.
Воздействие согревающее, умеренно тонизирующее.
