Выдержанный желтый чай «Серебряные иглы с острова Цзюньшань» из провинции Хунань.
В сухом виде: длинные, тонкие, остроконечные, оливково-серые, почки, покрытые серебристым пушком Аромат сдержанный, пряно-травянистый с ноткой сена. Настой прозрачный, очень светлого, виноградного оттенка.
Букет готового чая выдержанный, многогранный, пряно-травянистый с грибными, цветочными, копчеными, бальзамическими и ягодными нотками. Аромат тонкий, пряно-цветочный с грибной ноткой. Вкус тонкий, шелковистый, сладковатый, чуть вяжущий, с ягодной кислинкой, мятной прохладой и ярким, сочным послевкусием.
Заваривать горячей водой (80-85°С) в фарфоровой гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 4-5 г на 100 мл. Для первого раза настоять 30 секунд, после чего, начиная с экспозиции в 10 секунд и доведя время выдержки до 2 минут, можно заварить еще 8-9 раз.
Воздействие освежающее, легкое тонизирующее, самое позитивное.
