Южнофуцзяньский улун Пинхэ Лаовэй Пэйхо Улун

Улун «Лаовэй» («Выдержанный вкус») из уезда Пинхэ (провинция Фуцзянь), на финальном этапе обработки прогрет на углях (пейхо).

В сухом виде: маленькие, буро-зеленые шарики скрученных чайных листьев. Аромат сдержанный, хлебно-пряный. Настой прозрачный, виноградно-желтого оттенка.

Букет готового чая выдержанный, пряно-древесный, с нотками жареных тостов и сухофруктов. Аромат теплый, хлебно-пряный. Вкус мягкий, маслянистый и сладкий, с ягодной кислинкой и освежающим послевкусием.

Заваривать горячей водой (95°С) в чайнике из пористой глины или в фарфоровой гайвани. Пропорция заварки к воде: 6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 15 секунд, далее пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Держит вкус и аромат 8 завариваний.

Воздействие освежающее, мягкое тонизирующее, очень гармоничное.

Комментарии о товаре

Гавр Хмелевцев

Привет! Какого года чай. Считается ли он за Лао Ча?

Юрий

Удивительный сильный аромат! Напоминает старый тайваньский чай. Но вкус не такой выразительный. Надо заваривать покрепче или смешивать с каким-нибудь тайландским красным, получится отлично!

Владимир Федотов - чайный мастер/бар

7гр. На исинца 100мл, вода примерно менерализации архыза 95°C В сухом виде лист лист навязчиво пахнет кокосовой стружкой и подвяленой травой. Из под крышки сладким воздушным рисом, взбитым какосовым молоком и на отдалении хлебные и плотно-траянные ноты. Ожидал услышать во вкусе горчинку, но её небыло. Во вкусе вязкий, с небольшой кислинкой, жареный рис, кокос, миндаль, травяные ноты. Продержался 7 добрых проливов

Алина

Керамика из Циньчжоу, пролив. Аромат из под крышки: жжёная корка. Яркая, переливающаяся кислинка (непостоянная). Выразительная сочная травянистость в первом проливе. Со второго пролива появляется иссушающая древесная терпкость с вяжущим ощущением на языке. Далее - выраженная жжёность листа с возвращением к травянистому характеру. Выдержал шесть проливов при 10 гр на 152 мл

Евгений

Получил пробник. Чай очень яркий, с кондитерскими нотками, пряный, ароматный. Понравился.