Search

Цивэй Да Ву Е

Артикул товара: 20952
10 отзывов
/
13 комментариев
0,00 ₽
ПриготовлениеChevron Back
Time1 секунд
90 °C
4 г
ВкусыChevron Back
Древесный
Пряные травы
Травянистый
Цветочный
Ягодный
Наличие в чайных клубахChevron Back
Описание и рекомендации

Сделан в мае 2018 года в чайном хозяйстве Цивэй (округ Чаочжоу) из весенних побегов сорта Да Ву Е (Большой темный лист). В процессе обработки чайный лист прошел через легкую ферментацию и слабый огонь.

В сухом виде: крупные жгутики скрученных буро-коричневых листьев с тонкими черенками. Аромат интенсивный, пряно-травянистый. Настой прозрачный, виноградного оттенка (в процессе заваривания желтеет).

Букет готового чая яркий, пряно-травянистый с цветочными, древесными и ягодными нотками. Аромат свежий, высокий, пряно-цветочный. Вкус сочный, чуть терпкий, с ягодной кислинкой и долгим, освежающим послевкусием.

Заваривать горячей водой (80-95°С) в фарфоровой гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 4-5 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 9 завариваний.

Отличный природный энергетик с сочным, ярким вкусом и освежающим, тонизирующим воздействием.

Комментарии о товаре
Алексей Макаров

3,75 из 5. Гайвань 110 мл. Вода из под крана Санкт-Петербурга. 5 граммов листа. Температура заваривания 85 градусов.

Мягкий, пряно-цветочный запах. На вкус цветочный нектар, пыльца, цветочный, деликатный парфюм. На послевкусие кислинка, чуть-чуть ощущения кильки в томате и сладкое масло.

Андрей

90 мл гайвань тонкостенная фарфоровая, 5-6 гр листа, 90 градусов вода

Аромат сухого листа выраженный цветочный и пряный. Аромат готового чая – чистый мед с нотами дыни и немного яблочного повидла. Вкус – компот из сухофруктов, сочный, слегка терпкий и с шэновой горчинкой. Сладковатое послевкусие. Воздействие мощно пьянящее, сильно расслабляет, лучше делать короткие проливы

4.5/5

Темыч

Гайвань, родник, 6гр. Прогретый дыханием сто то непонятное, ничего яркого. В гайвани после промывки- ТГшка. Погнали Крышка выдала яблочки и ТГ. Пожалуй первый гуандунец без эмоций… пустовато…в аромате сырья немного экзотики . Дальше. Какой то не до снежный лист. Состояние присутствует, неслабое. Оговорюсь, 4 тый чай за день, но все равно цепануло, расслабил. Ухххх, вот это приход…голова у меня слабенькая) Третий. Немного сладости, пощипывает язык, не как у шу, по своему, чуть остринки. Все понятно. Если усну нормально), отличный чай на вечер, расслабил, друзья, смотрим ценник), вкус простоват, но компенсируется совсем неслабым воздействием. За это 5 балов в сумме,

Михаил

Аромат чая напоминает компот из свежих яблок. Его вкус похож на Шоу Мэй с нотками липового меда. За свою простоту в заваривании и вкусовые качества по праву может получить статус "Чай для куклы Барби".

1
Михаил
ответ для

Стал различать ноты лесной земляники и полюбил его ещё больше.

Алексей Федощев

Улун ароматный и вкусный, он чистый и прозрачный. Прекрасный чай, но совсем не уникальный, он неразличим на фоне своих собратьев. Это просто факт, хорошо это или плохо - сами решайте ;)

1
Алексей Федощев
ответ для

Всё таки стоит заметить, что травянистость и терпкость здесь чуть менее выражены, чем у многих гуандунцев.

Тимофей

При первых проливах аромат похож на Те Гуань Инь, затем становится все более травяным и даже медовым. Первые проливы - древесно-травяной с ягодной кислинкой, затем уходит в цветочность, со сладковатым послевкусием и в конце чаепития появились даже медовые нотки - будто цветы распустились. Отличный чай, но для повседневного чаепития не подойдет.

1
Алексей Федощев
ответ для

Не согласен. Аромат не похож на тегуаньинь. Вообще тегуаньинь очень легко опознать и весьма странно видеть, что с ним путают другие чаи. Тем более из Гуандун.

Константин

Чай вкусный, но его надо 6-7 грамм на 100 мл. класть, тогда отлично получается.

Олег

Запах сухого листа очень свежий и легкий без жаренных ноток, при трех промывках прохладной водой свежесть в аромате усливается , цвет слива бледно зелёный чистый, при заваривании ароматика становтится проще , в сторону травянистости, при последующих проливах появляется пряность и фруктовая кислинка , но общее впечатление достаточно простоват, чаёк, будем наблюдать.

Arseniy

Запах сухого листа ягодной кислинкой очень похож на варенье из жимолости голубой. Вкус готового напитка в большей степени цветочный с небольшой ягодной кислинкой. Думаю, такой чай хорошо подойдет для холодного приготовления в летнее время не хуже, чем традиционным горячим способом

Алина

Аромат абсолютно сумасшедший, не встречала такого давно. Очень богатый и цветочный, в сторону жареного ТГ. А вот вкус не такой пряный и насыщенный, какого я бы ожидала от Дань Цуна. Но всё равно неплохо. И он очень даже бодрит.

Рекомендуем
Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.