Гуандунский улун Чаочжоу ча Даньцун Чао Ча 2017

Сделан в округе Мэйчжоу по аутентичной технологии чао ча.

В сухом виде: лилово-коричневые фрагменты скрученных почек, тонкие черенки. Аромат интенсивный, пряно-цветочный. Настой прозрачный, оттенка красного дерева, в процессе заваривания желтеет.

Букет готового чая яркий, многогранный, пряно-цветочный, с древесными и ягодными нотками. Аромат высокий, сложный, цветочно-ягодный. Вкус плотный, терпкий, сладковатый, с легкой горчинкой грейпфрута, ягодной кислинкой, нюансами специй и долгим послевкусием.

Заваривать горячей водой (80-90°С) в фарфоровой гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 4 г на 100 мл. Залейте чай горячей водой, дайте настояться в течение 5-7 секунд, далее пейте проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 8 завариваний.

Воздействие согревающее, тонизирующее.

Комментарии о товаре

Виктория Маликова

Особое место среди гуандунцев занимают в моём сердечке чао ча (жареный чай)! В аромате сухого листа прослеживаются мятные нотки, яркий цветочный букет и дерево. Во вкусе прослеживается терпкий цитрус, кофейный привкус с выраженной горечью, сладкое цветочное послевкусие, нотки зелени. Пьется долго, вкусно и в удовольствие. Здорово постепенно повышать температуру с 80 до примерно 92 градусов, наблюдая смену легкой ароматной цветочности на терпкость и горечь. Приятных чаепитий!

Майя Игоревна

100 мл чайник, 5,5 грамм, вода Пилигрим В сухом аромате он мне напомнил классику гуандунских улунов, цитрусово-пряный персик. В прогретом чайнике пах темным шоколадом с апельсином. На первом не слишком быстром проливе он дал насыщенный цвет с малиновым оттенком, яркий вкус с чувствительной терпкостью, характерной для гуандунских чаев. Яркий и приятный, дал долгое послевкусие дикого меда. Но потом я подумала, что на втором проливе он может стать ярче, и решила подохладить воду. Ему это совсем не пошло. Он стал мягким, да, но не таким сочным, без яркого долгого послевкусия. Не простой выбор, заваривать горячей водой всю дорогу, или пытаться его смягчить... В целом, приятный чай, и даже утро с него начинать хорошо. 6 достойных проливов.

Темыч

Гайвань, 4гр, пилигрим, 90с Ну что сказать, пить такие чаи- одно удовольствие. Горечи нет, чуть терпкости, не зеленой, гуандунской. Будда приходит со второго пролива. Если учитывать что с 3-4 гр проливается литр , то цена не такая уж высокая.

Алексей

Достойный чай

Андрей

Волшебный чао ча!

Исинец 140, 90-95гр, пилигрим.

Аромат: ягоды, копченость, дым, сладкие фрукты. Из остывшего гундаобэя аромат карамели и цветов

Вкус насыщенный, плотный, сладковатый, с горчинкой. Сладковатое послевкусие.

ответ для

Забыл добавить. Брал 5-5.5 гр чая на этот объем

•

Анастасия Яник

Очень насыщенный, плотный, с яркой кислинкой и долгим сладким послевкусием. Напоминает лао цзюдо дань цун из коллекции мой чай.

Андрей Мойчай.ру Ростов

Вкусовой профиль в сторону классического Даньцуна сильного огня. Плотный, густой, немного терпкий, многослойный и яркий. Аромат и вкус свежий, ягодный, хвойный и дымный, с нотами спелых фруктов и лимонного конфитюра.

Даньцун Чао Ча, 2017