Search

Да Ву Е

Артикул товара: 11619
22 отзывов
/
24 комментариев
0,00 ₽
Наличие в чайных клубахChevron Back
Описание и рекомендации

«Большой Темный Лист» – один из знаменитых сортов даньцунов с Фениксовых гор. Сделан по традиционной технологии (многократная скрутка, средний огонь).

В сухом виде – крупные темно-бордовые жгутики скрученных листиков. Аромат сухого чая интенсивный, цветочно-ягодный, с пряной ноткой. Настой прозрачный, оттенка желтого винограда.

Букет готового чая яркий, многогранный, пряно-цветочный с нотками смородинового листа, гвоздики, молока, ванили и грейпфрута. Вкус плотный, сочный, скользящий, приятно-терпкий, прохладный, с нюансами специй. Аромат интенсивный, пряно-цветочный. Долгое, освежающее послевкусие. 

Заваривать кипятком 95-100°С в чайнике из пористой глины для сильно-ферментированных улунов или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 4 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 10 завариваний.

Классический гуандунский улун для самых разных ситуаций и настроений – с ярким, многогранным вкусом и тонизирующим воздействием. В слабой концентрации подойдет и для вечернего расслабляющего чаепития. 

Комментарии о товаре
Алексей Макаров

4,25 из 5. Гайвань, фарфор, 110 мл. Вода какая-то бутилированная из Череповца. 5 граммов листа. Температура заваривания 90 градусов.

Пахнет сладковатым, горелым чем-то (не могу определить чем именно). На вкус цветочный, чуть парфюмерный, средней прожарки чайный лист. Маслянистая текстура напитка, приятная сладость, яркая терпкость, освежающие ментоловые ноты. Вкусненько.

Елена

Мне хватило вкуса на 2 пролива. Потом чай потух

Михаил

Классный! Ароматный, вкусный, не терпкий.

Темыч

5гр. Гайвань 70мл, родник, 95-85с Первые два пролива, яркая нота печенюшек, пирога , особенно в аромате. Мне понравился, с состоянием все у него в порядке, вкус разнообразил гуандунский багаж. Чай не для суеты, как и все гуандунцы.

Vitalyano

Легкость, водянистось, свежесть, послевкусие - при этом сохраняется палитра даньцуна,порой хочется этой легкости!

Олег Баташов

Ягоды, пирог, духи, немного огня. В горечь не уходит, ощутимая терпкость. Не хватает какой-то яркой ноты

1
Олег Баташов
ответ для

Можно поднять до 4 5 грамм, вода 85-95 градусов, проливы порядка 10 секунд - вкус плотнее становится

shinsaku@mail.ru

Совершенно пустой чай ,денег своих не стоит однозначно, ибо вкурсе сколько стоит простой, но хороший гуандун. А Тут не листа,не технологии. Не верю что у фениксовых гор может быть такой улун, чет тут не так) Да и настой не чистый для этого чая.

1
Мойчай.ру
ответ для

Здравствуйте! Уверяем вас, что данный чай сделан в провинции Гуандун :) Попробуйте поэкспериментировать с граммами чая. Возможно, найдёте что-то привлекательное для вас в этом улуне. Ждём ваш обратный отзыв!

1
shinsaku@mail.ru
ответ для

Ну по терпчинки понятно,что гуандун) Возможно в колд блю варианте интересней будет.

1
Alex
ответ для

А мне чай понравился , вполне хорошие духи с 3 пролива начинаются , пил долго , Через гайвань 4,2гр на 70-90мл , литр кипятка пролил . Состояние отличное и расслабило и эмоционально взбодрило .

Соглашусь только что первые проливы были немного мутноваты .

П

Я немного отбитая: положила 10 г на чайник 130 мл. Не буду рекомендовать повторять этот перфоманс, а просто расскажу об ощущениях. Сухой лист в прогретом чайнике пахнет ягодным пирогом. В первых проливах – яркая цедровая горчинка (помним про количество), но настолько приятная, что это кажется изюминкой чая, а не его минусом (как говорится, не баг, а фича). Пьётся легко, чувствуются ноты сухофруктов и орехов (мне немного даже напоминает сваренный хэй ча из Люань тоже с большой граммовкой, хотя и сравнивать эти две категории не стоит). Уходящий аромат самый интересный! Я услышала сначала вишню в сахаре, потом ваниль, затем горячее молоко с мёдом; муж – сначала сам мёд (там, где у меня была вишня), остальные ассоциации поддержал. Короче, классный чай! Потом, может быть, перепью с меньшей граммовкой для чистоты эксперимента, но пока так :)

Анатолий

Здравствуйте, а будет ли новая партия?

1
..Чайный Клуб, Николай..
ответ для

Здравствуйте! Вполне возможно, все зависит от фермера и поведения природы, сейчас есть два хороших и очень похожих чая, а один из них совсем уникальный: Линьмин Миланьсян Даньцун и Гаошань Милань Сян Даньцун

3
Темыч
ответ для

Блин, на год не посмотрел, простите

Темыч
ответ для

Какой из них уникальный и в чем эта уникальность? Просветите..

Анатолий
ответ для

Спасибо, Николай!

Konstantin Znobistsev

Очень понравился этот чай. Чаинки все крупные и красивые. В сухом виде источает плотный аромат с оттенком смородинового листа. Во вкусе заваренного чая смородина выражена более четко. Не сушит горло, как это было у меня от ДХП 888. И самое приятное - это состояние. Оно легкое и позитивное. Очень нравится гулять и наслаждаться красотами природы.

Cергей

этот чай мне больше всех понравился из пробников.ароматный,правильный,качественно работающий.

Иван Теренков

Действительно отличный чай, очень порадовал вкусом и ароматом)

Роман

Гаундунский улунчик Да Ву Е Мёд и грейпфрут сочитает в себе Запахи специй и цветочный душок Вдохновили на этот стишок!

Станислав Игоревич

Успели забрать последние 12гр. Интересно пахнет в прогретом глиняном чайнике - сразу после ягодной кислинки, мятная свежесть, что ни разу в гуандунцах не встречал.. в чахае аромат напомниет миланьсян, играет всеми нотками данцунов. терпкость очень ненавязчивая, как и ци. Успокаивает и бодрит одновременно.

Евгения

Да Ву Е (Большой тёмный лист) изготвлен на территории знаменитых Фениксовых гор, которые находятся в провинции Гуандун, в 30-40 км от города Чаочжоу. Именно поэтому гуандунские улуны нередко называют чаочжоускими.

В сухом виде крупные листья спиральной скрутки. Цвет почти чёрный, с сливовым отливом, так же можно заметить крохотные рыжие прожилки. Тело чая шелковистое, лёгкое. Тропические фрукты и нежные цветы. Мёд, манго, сладкий мандарин. Аромат крышечки-цветы и топлёное молоко. Яркими были первые 3-4 пролива, далее идёт на убыль, но пьётся приятно.

Михаил

Отличный чай, довольно сильно и долго бодрит, энергичный и остроумный) Будет ещё?)

Рекомендуем
Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.