Ну, это классический гуандунец. Вкус с уклоном в бархатистость, нежели в "минеральность".

очень радуют гуандунцы, они мне напоминают какие-то мифические лечебные сладкие травяные настои с добавлением мёда. этот чай — добротный представитель. похож на гао шань ми лань сянь д��нь цун, но спокойнее по настроению. основные ноты здесь стойкие травянистые (из неизвестного сбора), на языке играет мёдом очень сильно, будто его действительно сюда добавили. в послевкусии немного лимона, к концу всё больше ощущается эта приятная кислинка. в аромате можно услышать что-то фисташковое, теряющееся в нежной свежеиспечённой сдобе.

похоже, есть такая история, что он кажется в сухом листе грубыми, а на деле раскрывается со второго пролива очень нежно. чай держит много проливов, и вкус тоже держится уверенно. мне очень понравился, особенно как чай на каждый день, который уверенно вкусный и стоит относительно дешево

Интересный древесный вкус

Практика показала, что гуандунские улуны благодарят за нежное обращение с ними. Сухой лист - ароматные жгутики цвета шоколада 100%. В запахе шоколад, нотки какао, горелые сухари, обжаренные до горелости орехи, на заднем плане - цветы и мёд. По моему опыту такой «задник» показывает себя и в проливах. Прогретый лист - горелые сухари черного хлеба с патокой и семечками, а пролитый - те же сухари, уходящие в мёд и цветы. Настой имеет цвет светлой смолы с лёгкой-лёгкой мутностью. Заваривали водой, подстуженной до 80-85 градусов с постепенным увеличением температуры до ~95. Нулевой пролив очень нежный, мягкий; сильно обжаренные орехи или семечки с лёгкой-лёгкой горчинкой. Далее чай раскрылся в мягкость, нежность, сладость. По проливам было то больше цветов, то мёда, но в тени всегда оставались обжаренные орехи. На кипяток после нежного начала чай отреагировал хорошо, не капризно, и вкус тоже дал мягкий, просто более яркий и насыщенный. В начале чаепития можно также было почувствовать легкий холодок в горле. Этот чай похож в поведении на многих людей: если с ним внимательно, с уважением и без напора, он раскрывается нежнее, легче. Взяли 8 г сухого листа на гайвань 180 мл, вода после фильтра с обратным осмосом. Температура от 80-85 до 95, постепенное увеличение экспозиции до 40 секунд. У нас выдержал 8 проливов, но если настоять ещё подольше, думаю, дойдёт и до 10-11. Рекомендую однозначно. Попейте его, пожалуйста, внимательно, неспешно, заварите нежно, и он вас отблагодарит самым потрясающим образом.