Цзао Сян Ча Чжуань (2002), 245 г.

10 грамм, исинец под шу, вода "Пилигрим", по итогу:

специально измельчил сырье, прогрел минут 40 в чайнике, дважды промыл (все это после прочтения комментариев);

вода 100 градусов каждый пролив, первые пролив на вкус как кипяток, последующие уже что-то чувствовалось...может конечно такой он и должен быть чай тех годов, после 20 лет хранения...

Но по факту на мой субъективный вкус, выделили бы этого чая исключительно состояние после...сделал 7 проливов и больше желания не возникло.

Последние 9гр. Шишкин лес, не ломал. Все как учили) погнали. Прогретый- пылища и овощной погреб. Не ярко, приглушено, все как у старых. Первый. Аромат сладкий, вдыхать кайфово. На вкус ничего кричащего, просто вкусно. Второй. Баня. Старое сено. Но приятное. Третий. Для более обьективного мнения , пью с Племяшом. Погреб. Сырой. Сладкий, послевкусие как после конфеты, какой, не помню. Четвертый. Ничего не меняется, тока привкус соломы ушел, так племяш сказал. Когда я ему ответил скока стоит, во взгляде прочитал « а дядька то мой,,, того…,» Для меня один вывод, есть его товарищи старые поинтересней.

Три балла пока ни о чем, может варить его надо...

Перепил на Архыз, 12гр на 150мл чайник. МЧ, или кто нибудь, скажите сколько надо класть чая? Это просто трындец, пустышка, никакой во вкусе, с такими то ожиданиями,,,

Исинец, родник, 10гр, 95с Прогретое что то непонятное, никаких ярких ноток. Первый пролив, пустой, абсолютно безвкусный напиток, чаем то не назовешь. Ничего себе, думаю! Второй. Появился аромат старого трухлявого пня, с грибами. Вкус мягкий, глубокий, без крикливых нот, все гладко. Какао присутствует немного.

• тук тук, эт я , Будда, к вам можно?
• заходь, заждались уже🤣
• эй ты чего? Полегче, братан, блииииин, я не умру? Приход накрыл конкретно. Пожалуй самое сильное состояние из всего, что было,,,,сталкеры, вам сюда! Третий, вкус не яркий, я бы сказал пустоватый, трухлявый пень, ни свеклы, ни подвала, ни овощного погреба, нема🤷‍♂️ Орехов описанных в мешках не почувствовал, ягод тоже. Надо перепить на другой воде, на какой только???? Цзаочэнь Сян Баньшу Чжуань, 1995 год, понравился больше. Четыре.появилась терпкость, но хорошая, наша, смолистый, Лирику дальше разводить не буду, неоднозначно все, перепью конечно. 5 звезд за приход и почтенный возраст.

Прогретый чай покоряет ароматом кураги. Прессовка плотная, кладу 10 грамм на 100 мл, вода Святой Источник. Настой каштановый, вкус мягкий.

Экспозицию выбираю побольше, ставлю чай боком, проливаю чтобы раскрыть прессовку. Настой становится темнее, во вкусе появляется кислинка.

Вода остывает в чайнике, увеличиваю экспозицию. Под крышечкой восхитительная смесь фруктов, но разобрать могу только абрикос. Сладкое, лёгкое послевкусие.

Проливаем свежим кипятком, осталось найти сухие ягоды, специи и чернослив из описания. В гайвани чернослива нет, сухие ягоды - возможно. Лесные орехи - совсем нет, за этим к Хуан Инь Шу Бин 2001 года.

Расшевелю лист - прессовка распадается. Пробую экспозицию подольше. Чай заварился в нефть - вот что я люблю. Во вкусе что-то неуловимо сливочное - не ириска, но есть. Приятно дополняет лёгкий древесный профиль. В гайвани прессовка окончательно раскрылась, доминируют сухие ягоды. В послевкусии - кислинка, дерево.

Ещё пролив - намек на чернослив. Вкус мягкий, сладковатый, обволакивающий. С ним приходит состояние лёгкого умиротворения - уютное, как любимый плед. Прогоняет клубок мыслей, настраивает на отдых и созерцание.

Однозначно стоящий чай, беру в коллекцию на хранение.

Очень интересный чай. Аромат в сухом виде пряный, с нотками дыма и копчёности. Из гайвани аромат тонкий, многогранный, молочно-сладковатый, с кислинкой сухофруктов. Вкус чая маслянистый, с горчинкой смол и и дыма, в первых проливах, далее становится мягче, появляется сладость сухофруктов, нюансы грецкого ореха и отчетливый холодок мяты на послевкусии.

Просто невероятный аромат! Только я бы посоветовал класть побольше, чем здесь рекомендовано.

Достаточно питкий, очень много проливов выдержил. 10 г на чайник 130 мл. В районе 16 заварок. Устал пить, для большой компании хорошо зайдёт . Даёт бодрости и одновременно спокойствие . Раскрываеться постепенно не спеша . Прессовка очень сильная . Вкус грецких орехов в пыльном мешке и древесности. Мощный шу. Советую попробовать .

Мойчай, здравствуйте. Ожидается ли в ближайшие дни ещё Лао Шу? Хочу заказ сделать, пока не раскупили всё.

Он для варки похоже. Проливом раскрыть не получилось, слабенький получается.

Хуанпьен?