100-граммовый чайный блинчик средней плотности, без усилий разделяется на небольшие, коричневые листики, тонкие черенки и рыжие почки. Аромат сдержанный, орехово-древесный с фруктовой ноткой. Настой темного, красно-каштанового оттенка.
Букет готового чая зрелый, орехово-древесный, с хлебными, фруктовыми и шоколадными нотками. Аромат густой и теплый, орехово-древесный. Вкус плотный, бархатистый, сладковатый, с легкой фруктовой кислинкой.
Заваривать горячей водой (95°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция сухого чая к воде: 7-8 г на 100 мл. Для первого раза настоять 15 секунд, после пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Держит вкус и аромат 6 завариваний.
Отличный выбор для повседневных чаепитий – насыщенный вкус без терпкости и горечи и многогранный, густой аромат. Воздействие зависит от концентрации – чем она выше, тем сильнее тонизирующий эффект. В слабой концентрации подойдет для вечернего отдыха.
В прессованном чае возможно отклонение от заявленного веса в большую или меньшую сторону в пределах 5-10%, в связи с разной влажностью в России и Китае, а также естественным усыханием при транспортировке и хранении.
