Search

Этот товар закончился

Похожие товары

Шайгань Цзючу Хун Мэй, 2017 г.

Артикул товара: 15838
12 отзывов
/
15 комментариев
Товар раскупили
Описание и рекомендации

Видеообзор с участием этого чая.

«Красная Слива Ручья Девяти Изгибов» – знаменитый красный чай провинции Чжэцзян. Сделан в окрестностях Ханчжоу в осенью 2017 г. В качестве сырья использованы весенние побеги сорта Лун Цзин, которые на завершающем этапе обработки были высушены на солнце.

В сухом виде – мелкие, тонкие жгутики лилово-коричневых листиков. Аромат сухого чая интенсивный, пряно-ягодный. Настой прозрачный, оттенка лесного ореха.

Букет готового чая теплый, яркий, древесно-ягодный, с бисквитными, пряными и цитрусовыми нотками. Аромат теплый, многогранный, древесно-ягодный. Вкус мягкий, объемный, бархатистый, сладковатый, чуть вяжущий, с нежной кислинкой. Долгое, сочное послевкусие.

Заваривать кипятком 95°С в гайвани или чайнике из пористой глины для красных чаев. Пропорция заварки к воде: 5-6 гр. на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 8-9 заварок.

Великолепный церемониальный чай – утонченный, игривый и мягкий. Воздействие согревающее, расслабляющее, умиротворяющее.

Комментарии о товаре
Денис

Очень хочу, чтобы когда-нибудь он снова оказался у меня в пиалах, это действительно то, что похоже на первую любовь и эмоции.

Евгений

7 гр на 120 мл.пилигрим.Потрясный аромат сухого листа- выпечка ягоды древесный .Вкус слегка вяжущий сяочжунистый , аромат листа дерево и чуть слышно наверное ягоды.В конце чаепития в чахае и во вкусе появился лимон.Первые проливы чудо аромат от крышки -потом убежал.Воздействие мягкое .

KR1L Мойчай.ру СПб

Чудесный, сбалансированный, вкусный, доброжелательный согревающий и дарящий бодрость духа экземпляр. Шикарный представитель красных чаёв с хорошим настроением. Настоятельно рекомендую.

Schopenhauer

Один из лучших красных чаёв который я заваривал. Каждый выберет из этого громадного букета что-то своё. Меня же он отправил бродить по улочкам восточного базара, с его специями и ароматами. Великолепно.

Гвозд

Показывает весьма капризную горчинку в заваривании при малейшей передержке. Предпочтительно взять чуть поменьше сухого листа, чем обычно.

Михаил

Изменчивость при каждом новом проливе рвёт шаблоны, меняется всё, даже в одном проливе, если слегка зазевался! Чудеса неуловимости, погоня за сказками бытия, проникновение в вечность. А запахи, что с пиалы, что с чахая, это не передать. Церемония на Южной.

Павел

Чай очень понравился. Первые два раза пил проливами. После 5го пролива заметно тускнеет. Как-то попробовал сварить и не пожалел! Очень вкусно получилось, кидал грамм 10 на литровый чайник:)

Юрий. К

Просто вау! Пили этот чай два раза. В первый раз был совсем нами не понят, показался похожим на упрощенный и односложный Мэй Чжань (я не умею культурно выражаться) это очень удивило и расстроило...но как оказалось дело было не в чае. При втором чаепитии раскрылся полноценной, яркой и объемной палитрой вкуса: цитрусовость, медовые, бисквитные, черносливовые ноты, чудесный аромат . Интересный контраст кислого и сладкого. Весьма изменчив от начальных проливов к последним, что тоже приятно порадовало.

Жуков Илья Сергеевич

Скажите пожалуйста, пробовал ли кто варить данный чай и как получилось? И второй вопрос: посоветуйте пожалуйста несколько красных чаев, которые будут хорошо раскрываться именно при варке.

2
Павел
ответ для

Пробовал варить, кмдал грамм 10 на литровый чайник. Понравилось жаже больше, чем проливами :) Попробуйте, не пожалеете!

Станислав GunZZ
ответ для

Илья Сергеевич, попробуйте сварите Линцан хун улун обязательно и новые цихуны. Мне как-то последнее время из красных очень нравится Цихуны варить. В общем вот мой небольшой список тех красных, что запомнились в варке:

  • https://moychay.ru/catalog/krasnyjchaj/IsinTynHunCha
  • https://moychay.ru/catalog/krasnyjchaj/yan-sun-syao-chzhun-2017
  • https://moychay.ru/catalog/chajproizvodstvamoychay/dyan-hun-syao-bin-moychayru-2017-100-gr
  • https://moychay.ru/catalog/krasnyjchaj/tsihun-lao-hun-cha-2009
  • https://moychay.ru/catalog/krasnyjchaj/tsimen-tszin-mey
  • https://moychay.ru/catalog/krasnyjchaj/gu-yuy-tsyan-syan-lo
  • https://moychay.ru/catalog/krasnyjchaj/tsimen-hun-cha
  • https://moychay.ru/catalog/krasnyjchaj/tsihun-syan-lo-hun-cha
  • https://moychay.ru/catalog/krasnyj_chaj/manmey-hun-cha-2017-g

Цзючу хун мэй шайхун не варил пока, но думаю интересное что-то может выйти из этой затеи.

Роман

Шайгань Цзючу Хун Мэй Освободил от надоевшего буйства страстей! Очень приятен - на вкус, цвет и вид Крепкий настой веселит и бодрит! P.S. А летом холодным теплом одарит!

Gera Bartenev

Добрый вечер. Днём получил заказ 114145, только сейчас посмотрел. В него, видимо случайно, этот чай положили 2 раза. То есть в заказе был 1х50г, а положили 2х50г. Как быть?

1
Чайный клуб
ответ для

Добрый день! Благодарим вас за искреннее и честное отношение. Мы с вами свяжемся!

Саареф Нигдеев

Возьмите классическую сливу с ручья девяти поворотов (которую я признаться давненько не пивал, и образ ее в голове стал довольно утрированным). Так вот возьмите эту сливу и замените хунгань на шайгань. Это конечно моя субьективность, но у меня от сушки на солнце всегда какие то пасленовые асоциации. А еще некоторые арианты кислинки читаются моими рецепторами как "соленое". Так вот. Получившееся - очень круто. Аристократичный цзючу хунмэй, к своей ягодно- тортиковости получил в придачу не томаты конечно, но любимый мною физалис. (если кто физалиса не едал, обязательно попробуйте - это сильно). Ну и может быть немного черри. Все эти переливы вишенки - бисквита, переливающиеся в физалис, это как то очень трогательно чтоли. Подарил незабываемое времяпрепровождение и улыбку.

Рекомендуем

Продолжая использовать сайт. Вы даёте согласие на обработку ваших персональных данных в целях составления профиля, таргетирования товаров в соответствии с интересами посетителя сайта.