Search

Этот товар закончился

Похожие товары

Хэлань Сяо Чжун

Артикул товара: 22186
44 отзывов
/
24 комментариев
Товар раскупили
ПриготовлениеChevron Back
Time2 секунд
95 °C
5 г
ВкусыChevron Back
Бисквитный
Пряные травы
Фруктовый
Шоколадный
Ягодный
Описание и рекомендации

Красный чай «Сяо Чжун» из чайного хозяйства Хэлань (чайный район Уишань, провинция Фуцзянь). 

В сухом виде: среднего размера, тонкие, темно-коричневые жгутики чайных листьев. Аромат интенсивный, фруктово-пряный с шоколадной ноткой. Настой прозрачный, янтарного оттенка.

Букет готового чая теплый и яркий, пряный, с нотками черноплодной рябины, горького шоколада, медового бисквита и сухофруктов. Аромат теплый, густой и глубокий. Вкус сочный, плотный, бархатистый, чуть вяжущий, сладковатый, с легкой фруктовой кислинкой. Сочное, освежающее послевкусие.

Заваривать горячей водой (95°С) в чайнике из пористой глины или в фарфоровой гайвани. Пропорция заварки к воде: 5 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Держит вкус и аромат 9 завариваний.

Прекрасный выбор для эмоциональной перезагрузки во второй половине дня – яркий, многогранный и очень ароматный. Воздействие согревающее, умеренно тонизирующее, в невысокой концентрации – расслабляющее. 

Комментарии о товаре
Яна

В сухом виде аромат сладкий, ягодный. В прогретом чайнике ярче сладость, аромат финика, вишни, варенья. Во вкусе напоминает сбор шиповника и ягод, пряный и слегка терпкий. Хороший красный чай на повседневное питьё.

Александр

Давненько не брал я в руки шашек - в смысле, не заваривал китайский чай. Возврат к прекрасному начался с этого сяо чжуна - и честно сказать, немного разочаровал. 5 граммов на 100 мл, моментальный слив с постепенным увеличением до 1 минуты. Сухой лист выглядит и пахнет как самый простой сяо чжун (если кто-то помнит, был здесь когда-то такой 511, вот очень похоже). В прогретом чайнике мощнейший аромат малины, который много обещает. Но дальше ничего интересного не произошло. В первых проливах отчетливо чувствую всё тот же сяо чжун 511 - чересчур терпкий, слегка шоколадно-пропечённый, но в целом невероятно скучный. На третьем проливе становится мягче, но всё так же скучно. Через 6 - 7 проливов, чай вдруг оживает и немножко раскрывается оттенками, которые перечислены в предыдущих отзывах. Радикально позитивные оценки навели на мысль, что я где-то ошибся - но нет, попытки уменьшить количество заварки или приготовить классическим настаиванием тоже ничего не дали. Последующее заваривание зелёного Чуань Люй Ча (восторг!) не оставило сомнений в том, что с моими рецепторами всё нормально, а вот чай этих денег не стоит совершенно. И да - я согласен с оценкой из предыдущих отзывов: чай даёт бестолковый прилив энергии, но напрочь лишает концентрации.

Прядко Евгения

Гайвань 100 мл, 5 г, Пилигрим или Адыл-Тау. В нынешнем урожае к характерным для этого чая нотам пряных трав, ржаной выпечки и томатов добавляется довольно стойкий акцент крепкого шиповникового узвара, плавно переходящий в леденцовую ноту в послевкусии. Интересный вариант. Чай продолжает держаться в списке любимых.

Прядко Евгения

Этот чай уверенно держится у меня в списке любимых среди красных китайских, не первый год причём. Прекрасен и в варке, и в проливах; мама любит, когда я настаиваю ей этот чай вечером добавив немного трав.

В проливах базовые ноты профиля - бородинский или дарницкий хлеб, томаты (чаще вяленные, иногда случаются "огонек" или "черри"), соус песто, можжевеловые ягоды в печеном мясе или рагу. Любопытное и, возможно, полезное наблюдение: добавление чабреца смягчает вкус этого чая и делает его слегка ментоловым в послевкусии. Базилик же, когда заварила хэлань с несколькими листочками, сделал чай более тёмным и сладким, вдобавок ощутимо усилив бодрящий эффект.

Андрей

Согревающий ароматный сяо чжун, с нотами рябины и горького шоколада во вкусе и фруктовой кислинкой. Тонизирует уверенно. Держит 5-6 проливов. Хорош в настое

Игорь

Такой у вас тормознутый сайт

1
Евгений
ответ для

подтверждаю

1
Алексей
ответ для

Подтверждаю

Сергей

было 10гр как подарок. очень зашел, буду покупать еще. спасибо!

Константинов Дмитрий

Наконец! Как долго я его ждал )))

Чирьев Александр

Здравствуйте, а этот чай без добавления сахара? Спасибо.

1
ВАДИМ ЦОЙ
ответ для

чай бывает с добавкой сахара))

Дмитрий

Исключительно душистый сяо сжун, стойкий медово-хлебный аромат с пряно-благовонной ноткой. Мягкий, проливы держит хорошо, и даже спитая заварка ещё заметно благоухает.

Денис

Восторг! Очень приятный солодово-хлебный вкус. Очень уютный!

Андрей Дронов

Понравился. Заваривали и в гайвани, и варили по лу юю. Пили не совсем осозанно поэтму дотошную оценку вкусу оставить не могу.

Темыч

Добавлю про состояние. Неоднозначное, расслабило и одновременно захотелось чем то заняться, но напрочь лишил собранности…еле доехал до рынка и обратно, потом накосячил в домашней столярке…хм…когда его пить, вопрос,,,

Темыч

Чайная братия перестала писать за воду, плиз, пишите какая вода,

Темыч

Гайвань, родник, 7гр, воду чуть остудил, до 80. аромат порадовал, прогретое дыханием, уменя выдало фисташку. Ну погнали! В проливах ягоды, печенюшка, бисквит. Состояние появилось к 5 проливу. На 5 звезд не тянет, 4+ самое то. Зашел.

Михаил

Это то, что я долго хотел! Нереальный вкус чернослива с нотками шоколада.. Завариваю 5г на 130-150 мл воды. Хорошо держит проливы. Стоит своих денег, по моему мнению!

П

Вкусный, медовый, стабильно приятный. Тот случай, когда не хочется раскладывать чай на ноты - целостный и приятный. Просто хороший и понятный вариант для душевного чаепития)

Денис

Великолепное долгое послевкусие, с нотками рябины, меда, бисквита. Устойчивая горчинка. Отличное соотношение цена/качество.

Дмитрий Александрович

А меня этот Сяо Чжун очень порадовал. Цена высокая, но в сравнении с другими рядом стоящими мне показался ощутимо лучше! Кстати в моём случае проливы держал уверенно!

1
Гавр Хмелевцев
ответ для

чайник или гайвань?

1
Дмитрий Александрович
ответ для

Даже и не вспомню сейчас. Но если чайник, то Осинский среднестенный, если гайвань, то фарфор средней толщины.

Рекомендуем
Янь Сун Сяо Чжун ("Лапсанг Сушонг")
Янь Сун Сяо Чжун ("Лапсанг Сушонг")
Янь Сун Сяо Чжун ("Лапсанг Сушонг")
Сяо Чжун, "В" ("Лапсанг Сушонг")
Сяо Чжун, "В" ("Лапсанг Сушонг")
Сяо Чжун, "В" ("Лапсанг Сушонг")
Аньси Сипин Хун Ча
Аньси Сипин Хун Ча
Аньси Сипин Хун Ча
Бурзянская Пчела, 2022 г, Красный чай из Мэнхай, Наньно, 100 г
Бурзянская Пчела, 2022 г, Красный чай из Мэнхай, Наньно, 100 г
Бурзянская Пчела, 2022 г, Красный чай из Мэнхай, Наньно, 100 г
Нет отзывов
0,00 ₽
Сяо Чжун Улун
Сяо Чжун Улун
Сяо Чжун Улун
Аньси Хун Ча
Аньси Хун Ча
Аньси Хун Ча
Тайхун (Таиландский красный чай, Мойчай Таиланд, зима 2023), 200 г
Тайхун (Таиландский красный чай, Мойчай Таиланд, зима 2023), 200 г
Тайхун (Таиландский красный чай, Мойчай Таиланд, зима 2023), 200 г
Наньцзян Хун Ча
Наньцзян Хун Ча
Наньцзян Хун Ча
Да Ши Чжунго Хун
Да Ши Чжунго Хун
Да Ши Чжунго Хун
Исин Хун Ча
Исин Хун Ча
Исин Хун Ча
Чжэн Шань Сяо Чжун "511", ("Лапсанг Сушонг")
Чжэн Шань Сяо Чжун "511", ("Лапсанг Сушонг")
Чжэн Шань Сяо Чжун "511", ("Лапсанг Сушонг")
Хун Юй Шан Юн
Хун Юй Шан Юн
Хун Юй Шан Юн
Лунцюань Гаошань Лао Хун Ча (2014)
Лунцюань Гаошань Лао Хун Ча (2014)
Лунцюань Гаошань Лао Хун Ча (2014)
Нет отзывов
0,00 ₽
Чай народный черный, БЕЗ СЛОНА листовой
Чай народный черный, БЕЗ СЛОНА листовой
Чай народный черный, БЕЗ СЛОНА листовой
Вэньшань Хун Юй Ча
Вэньшань Хун Юй Ча
Вэньшань Хун Юй Ча
Сяочжун Аньси
Сяочжун Аньси
Сяочжун Аньси
Грузинский чёрный чай , прессованный, 80 г
Грузинский чёрный чай , прессованный, 80 г
Грузинский чёрный чай , прессованный, 80 г
Чай прессованный «Превосходный чёрный чай»  (Грузинский органический), 50 г
Чай прессованный «Превосходный чёрный чай»  (Грузинский органический), 50 г
Чай прессованный «Превосходный чёрный чай» (Грузинский органический), 50 г
Цзинь Я Дянь Хун Ча (юньнаньский красный чай "Золотая Почка")
Цзинь Я Дянь Хун Ча (юньнаньский красный чай "Золотая Почка")
Цзинь Я Дянь Хун Ча (юньнаньский красный чай "Золотая Почка")
Хун Гунфу Лун
Хун Гунфу Лун
Хун Гунфу Лун
Лао Цун Тунму Янь Сун Сяо Чжун
Лао Цун Тунму Янь Сун Сяо Чжун
Лао Цун Тунму Янь Сун Сяо Чжун
Хун Цзинь Юцзи (2022)
Хун Цзинь Юцзи (2022)
Хун Цзинь Юцзи (2022)
Пиннань Чэнь Сян Сяо Чжун (2014)
Пиннань Чэнь Сян Сяо Чжун (2014)
Пиннань Чэнь Сян Сяо Чжун (2014)
Да Цзинь Я, "Большая золотая почка"
Да Цзинь Я, "Большая золотая почка"
Да Цзинь Я, "Большая золотая почка"
Красный чай Дух Огня, Мойчай (сбор 2022, пресс 2023), 50 г
Красный чай Дух Огня, Мойчай (сбор 2022, пресс 2023), 50 г
Красный чай Дух Огня, Мойчай (сбор 2022, пресс 2023), 50 г
Шухун ча бин, 2022
Шухун ча бин, 2022
Шухун ча бин, 2022
Юндэ Да Шу Хун Ча
Юндэ Да Шу Хун Ча
Юндэ Да Шу Хун Ча
Таиландский ассам красный чай, высушен на солнце. Дикорастущие деревья, Moychay Tea Forest Project, batch01-2022 (limited 60 pieces), 357 г
Таиландский ассам красный чай, высушен на солнце. Дикорастущие деревья, Moychay Tea Forest Project, batch01-2022 (limited 60 pieces), 357 г
Таиландский ассам красный чай, высушен на солнце. Дикорастущие деревья, Moychay Tea Forest Project, batch01-2022 (limited 60 pieces), 357 г
Сун Чжэнь Гао Сян
Сун Чжэнь Гао Сян
Сун Чжэнь Гао Сян
Юндэ Е Шэн Хун Ча, весна 2024
Юндэ Е Шэн Хун Ча, весна 2024
Юндэ Е Шэн Хун Ча, весна 2024
Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.