Search

Аньси Сипин Хун Ча

Артикул товара: 544
93 отзывов
/
24 комментариев
0,00 ₽
ПриготовлениеChevron Back
Time1 секунд
95 °C
4 г
ВкусыChevron Back
Бисквитный
Медовый
Пряные травы
Цветочный
Ягодный
Наличие в чайных клубахChevron Back
Описание и рекомендации

«Красный Чай из Сипин» сделан в уезде Аньси (провинция Фуцзянь) из почек и верхних листиков в ранней стадии развития. Обработан по оригинальной технологии с добавлением незначительного количества тростникового сахара. 

В сухом виде – крохотные, тонкие жгутики темно-коричневых листиков и рыжих почек. Аромат интенсивный, теплый, медово-ягодный. Настой прозрачный, красно-каштанового оттенка. 

Букет готового чая теплый и яркий, медовый с нотками розы, ежевики, ржаного бисквита и абрикосовой косточки. Божественный, пряно-цветочный аромат. Вкус глубокий и сочный, объемный, бархатистый, многогранный, приятно вяжущий, сладковатый, с нежной ягодной кислинкой. Послевкусие долгое, сочное и сладкое.

Заваривать горячей водой (95°С) в гайвани или в чайнике из пурпурной глины с хорошим сливом (ворсинки почек могут забить носик чайника). Пропорция заварки к воде: 4 г на 100 мл. Пить проливом, постепенно увеличивая экспозицию. Выдерживает 10 завариваний.

Превосходный чай для холодной и сырой погоды, минорных настроений и бесконечных зимних вечеров. В его теплый аромат можно укутаться, как в мягкий плед, и согреться душой и телом.

Комментарии о товаре
Алек

Чай очень похож на Наньзян Хун Ча по вкусу, по виду сухого листа всё совпадает. Во вкусе фоновые ноты напоминают жженый сахар. Я бы назвал его родным братом первого но выше ценой.

Максим Зайцев

Классный, вкусный чай, наконец-то вернулся. Аромат сухого листа очень яркий, плотный, хлебно-цитрусовый со сладостью фруктов. Заваривали 8г на чайник примерно 160мл. Во вкусе лёгкий, сладкий, хлебный, шоколадный с тонким древесным оттенком. Аромат настоя напомнил жжёную карамель, а в пустой пиале, что забавно, растворимый кофе 3в1)

RealVor

Отличный чай, что понаписано про длинные тоскливые вечера - правда!)

Татьяна Ивановна Шкаберина

Благодарю! Чай очень сильный. Добрый, нежный и вкусный. Действительно медовый. Особенно приятно пить из подаренной в конце лета чудесной пиалы )))

Кристина

Исинский чайник 7 гр Остуженная вода первые 2 пролива - потом 95гр

Медовый, сочный, ультро согревающий ... Настой янтарный, светлый... Аромат, мед , цветы,фрукты, какао ... Потрясающе, советую

Strontium

Очень ароматистый и сладенький, но больше трех проливов не держит, если сыпать больше заварки получается слишком крепким и горьким. Возможно его лучше заваривать настоем?

1
Мойчай.ру
ответ для

Здравствуйте! Можно настаивать и варить :) В варке такой красный раскрывается крепким вкусом и ярким пряным ароматом. Подробнее о варке чая можно узнать в нашем видео.

Дмитрий Александрович

Мой отзыв от 20года, не пробовал новаю поставку, т.к. старая ещё осталась и цена возросла, но чай судя по всему был прекрасен. Отличный чай! Ароматный! Сладкий! Интенсивный! Хлебные, цветочные, травяные и шоколадные оттенки! Точно, ржаной бисквит, не знаю как такое возможно, но он там есть =)

Азацкий Андрей

Ещё где нибудь осталось? И будет ли новый завоз?

1
Мойчай.ру
ответ для

Андрей, здравствуйте! Этот чай остался в Ростове-на-Дону. Новую партию ожидаем позже.

Дмитрий Александрович

Не понравился. По описанию ждал чего-то из разряда, как я говорю, "вау", а по факту обычный красный чай, ничего интересного в нем не нашел, хотя подходил к нему несколько раз с перерывами.

Тимофей

Этот чай где то купить можно в другом городе, например?

1
Мойчай.ру
ответ для

Здравствуйте, Тимофей! Сейчас этот чай можно купить в Санкт-Петербурге. Заказать можно любым удобным для вас способом доставки.

Алексей Макаров

5 из 5. Гайвань дровяного обжига 86 мл. Вода из под крана на севере Санкт-Петербурга. 5 граммов листа. Температура заваривания 95 градусов.

Сухой лист мелкий, красивенький, с золотистыми вкраплениями. Заваренный пахнет насыщенно, ярко, далеко. Приятно пахнет сильно поджаренным печеньем с топлёным молоком. Некая землистость в запахе. Во вкусе приятные ноты сладкой хлебной горбушки, мягкая горечь, ощутимая терпкость. На послевкусие ощущение будто сахар добавлял в чай, хотя там его нет. :) Чай однозначно интересный и вкусный.

1
Sergey Shiban
ответ для

Здравствуйте Алексей, так пишут что чай с сахаром, а вы описали что его нет?

Гусейн

Просто бомба. Как будто мед поел

Олег Баташов

Аромат сухого чая глубокий - фруктовый, медовый.

В гайвани бисквитные сладкие ноты. Чай янтарного цвета, вкус сладкий. В послевкусии деликатная горчинка, кислые ноты. Под крышечкой - гречишный мёд.

Ежевики не нашел, как ориентир использовал свежую.

Хороший красный чай, можно брать ещё.

Никита Гоммель

Эффектный и яркий фуцзяньский красный, в аромате фрукты, ягоды, какао. Вкус первых проливов сладкий, к 3-4 проливу переходит в терпкость. Чай плотный, маслянистый. Аромат холодной пиалы сладкий, ягодно-карамельный.

Чай очень впечатляет вначале, особенно сладостью вкуса первые два пролива, но уже к 3-4 проливу теряет свою эффектность и приходит к состоянию среднего добротного красного, что немного смазывает впечатление от него, чай меняется слишком резко

Запоминающийся чай для чаепития, когда хочется порадовать себя чем-то ярким, но нет времени на долгую церемонию)

Евгений Валентинович

Вкусный чай)Первые 5 проливов очень насыщенный и сладкий, но остальные проливы проще, выдержал твердые 8 проливов и еще 2, если подольше подержать чувствовалась легкая сладость. Оставляет приятное, расслабляющее состояние и послевкусие!

Сергей

Сладкий в аромате и во вкусе, есть абрикосовые ноты. Очень годно. Выдержал 8 проливов.

Евгений Босслер

Очень интересный чай! Аромат хлебно бисквитный, свежий, свежий, мягкий, поджаренная корочка хлеба) Вкус сладкий тростниковый, долгий, мягкий, приятный, медовый, бисквитный. Во время чаепития ощущаешь домашнюю деревенскую атмосферу, вечер, блинчики, мед, варенье и тёплые разговоры)

Артём Лавров

Захотелось оставить даже отзыв. Попил этого чая- как клубничного варенья наелся! Очень добрый чай.

Олег

Добрый, хороший чай 🫖 Ребятам с мойчай питерский, низкий поклон, спасибо за оперативную отправку, и за все остальное, реально с добром от вас

Дмитрий

Брал его как то шикарный вкус. По картинке хочется сказать МЯСО! В плане что он так нажористо выглядет!

Рекомендуем
Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.