Изготовлен летом 2023 г. в Вологодской области на территории Национального парка «Русский Север» по технологии, аналогичной той, что применяется в производстве китайского чая улун.
В сухом виде: среднего размера тонкие темно-коричневые жгутики скрученных листиков с черенками. Аромат сдержанный, травянисто-цветочный. Настой прозрачный, оттенка лугового меда.
Букет готового напитка яркий, хлебно-цветочный с нотками ягод. Вкус мягкий, сладковатый, с кислинкой. Аромат нежный, травянисто-цветочный. Приятное освежающее послевкусие.
Заваривать кипятком 95-100 °С в керамической гайвани, глиняном или стеклянном чайнике. Пропорция заварки к воде: 6-8 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 5-6 заварок. Прекрасно подходит для «одноразовой» заварки (из расчета 2-3 г на 200 мл воды).
Не содержит кофеина, поэтому можно пить на ночь в неограниченном количестве. Воздействие расслабляющее, согревающее, умиротворяющее.
